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最近天氣炎熱無比,想吃火鍋又覺得好燥熱,經內湖朋友推薦聯近酸菜白肉鍋,價位不高食材品質也不錯,

也算是第一次品嘗酸菜鍋,上網搜尋一些文章,湯底看起來很清爽,不像一般麻辣鍋底上面浮一層油,

趁著還不是很炎熱趕緊嚐鮮!

 常經過這一帶覓食,竟然都沒發覺到!!! 太粗心大意啦~

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 近期酷朋都有在出團購券,很優惠799元/2人,也有1499元/4人,

 另外還贈店內招牌推薦(99元以下之菜色)8擇1,買4人可以擇2,

 一進店內,就聞到酸菜香氣,每桌桌底都已準備好,還有一盤酸菜,排骨酥跟肉丸子,涼拌冬粉絲

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沾醬區以及飲品皆是自取,如果不知道要調什麼醬,店有有提供已調好的,不用思考要多少比例了! 

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 MENU,左半邊都是吃到飽,直接向服務員點遠想吃的食材,右半邊則是要多加價

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有小嘗一口湯頭,酸度很明顯,但不是刺鼻的酸,很清爽 

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 另外還有附上一盤酸菜,如果不夠都可以再加點,連進使用高麗菜取代一般傳統使用山東白菜,讓口感更脆口

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 每桌都會招待一盤涼拌冬粉,如果要續一盤是60元~

冬粉很Q不過於軟爛,酸度很夠味,夏天來上一盤清涼爽口~

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 蔥油餅,看似普普通通,在我心目中可說是連進食材前三名之一,

餅皮超薄脆,蔥香四溢,略有嚼勁,帶點麵皮甜味,不輸一般市面上的!

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 準備大口大口嗑肉!店家上第一盤豬五花,會幫我們涮肉片還包我們包裹酸菜以及醬料,

雖然醬料略多導致好鹹,不過很貼心的服務

左上豬五花,右上霜降牛(使用團購券店內招牌推薦擇1) 左下牛肉 右下梅花豬

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 雪白的豬五花馬上就可以起鍋了~

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來這必點豬五花,如果覺得單吃肉有點無聊,可以包一些酸菜,除了解膩外還增添口感及香氣,這樣也好吃

豬五花半肥半瘦,好Q彈鮮嫩,牛肉部分偏瘦,梅花豬也不錯不過跟豬五花相比就略遜色~

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如果有多餘的預算,建議可以花錢加一些自己喜歡吃的食材,

霜降牛肉質比起吃到飽的牛肉肉質更鮮甜,肉質偏瘦但不乾柴,剛好跟豬五花綜合一下 

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很多人也推薦排骨酥跟肉丸子,只可惜無法續盤,不過肉丸子失望,不知是不是煮太久變得有點軟爛,味道略差

排骨酥很合我意,肉香味還保留,肉質很Q帶一點軟骨很不錯

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 當天還點了一些火鍋料以及青菜,有提供我喜愛的菇類,推薦白精靈菇可以吸飽湯汁,基本火鍋料都不錯~

我們還很好奇吻仔魚丸是什麼,結果比貢丸還要小,很迷你,到味道我們不太喜歡

海鮮的部分可以選擇蛤蜊跟小鮮蝦,小鮮蝦的蝦子真的挺小的不過都很新鮮~

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  現在的吃到飽餐廳價錢都將近五六百,連進算是物美價廉的吃到飽,一人420元不收服務費,就甘心

  雖然食才選擇度上較少,但可以吃得很滿足了~也是好飽的走出去,吃完也不覺得躁熱,也不會口乾舌燥~

連近酸菜白肉鍋:

     地址:台北市內湖區洲子街108號

     電話:(02)2798-7696

     營業時間:午餐11:30~13:30

                  晚餐17:30~20:30

 
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