很幸運地讓我享用辛殿麻辣火鍋，這也是我的口袋名單之一，剛好前幾天下雨溫度下降許多，
高好趁這個時機點吃火鍋再適合不過了~還有提供我愛吃的冰淇淋~實在是太幸福了
辛殿麻辣火鍋就位於捷運松江南京站7號出口，一直直走就馬上可以看見，交通非常便利
當天我們享用的是平日中午，每人498+10%(無供應牛小排)，若晚餐及假日全時段598+10%
打電話去訂為時，本來想訂一點，店家說要等到一點半，天啊~平日中午將近九成滿，想訂要提早唷 ~
一入座後，店員很熱心為我們介紹如何點餐，還有詢問鍋底，告知我們醬料，飲料，冰淇淋區，廁所，非常貼心
點餐的部分就勾選自己想要吃的，沒有限制一次點的數量
當天我們座位被安排在沙發，很舒服，而且後面就是醬料區以及飲料區超級方便
還有XO醬，很香，搭火鍋也很不錯!
飲料的對面就是我最愛的冰淇淋櫃啦~
可惜當天沒有我最愛的草莓起司口味
鍋底來囉~有單喝麻辣湯底，剛開始入口不會很嗆辣，比較麻一點，不過很溫潤
藥膳鍋鍋底放了滿滿的蒜仁，味道好香濃，好喜歡目前可以列入前三名的湯頭
目前可以列入前三名的湯頭
第一輪我們都在點肉~肉~肉~
愛吃牛肉的朋友們千萬不要錯過，辛殿所選用的牛肉來自於美國及紐西蘭，肉的品質不在話下
安格斯黑牛好大一片呀~一口下肚好滿足
湯頭的部分我真的很愛藥膳鍋，涮肉涮海鮮都非常優
今天最可惜的之處就是沒有我最愛的肥腸跟牛筋，本來一開始有填，只不過遲遲未上，店員一聽到
才告知我們，食材都還在燉煮，晚上才有供應，嗚~ 好難過唷，麻辣鍋的最佳好朋友
雖然平日中午時段沒提供牛小排，但其他的肉質也都很棒~
最推薦安格斯黑牛以及後腹牛五花，肉質本身就很鮮嫩及鮮甜，即使沒沾醬也很棒
吃完肉類要大啖海鮮，最推大白蝦，非常新鮮，肉質緊實Q彈，每隻蝦都長得很健壯
東港鮮蚵幾乎顆顆飽滿，北海扇貝也很新鮮，蛤蜊一開貝舊立馬起鍋，沒有沙子，超鮮美
很多火鍋店都是主打肉品，但辛殿的海鮮一點也不遜色，海鮮幾乎點兩輪，品質都很穩定
手打蝦仁滑/花枝滑，都很美味，很Q彈鮮脆
吃完肉和海鮮就點一下蔬菜來均衡一下
火鍋蔬菜冠軍是高麗菜，煮到最後吃真的很入味又鮮甜
火鍋蔬菜冠軍是高麗菜，煮到最後吃真的很入味又鮮甜
再來是我最愛的菇類，都很不錯，大陸妹有些有點苦苦的
鹹食飽足一頓，另一個胃出現啦~Haagen dazs當天提供抹茶，芒果，夏威夷果仁，淇淋巧酥，咖啡
Haagen dazs當天提供抹茶，芒果，夏威夷果仁，淇淋巧酥，咖啡
焦糖巧克力布朗尼，藍莓(超硬無法挖起)，還有提供脆皮餅乾，我爸很喜歡，大概吃了3個左右
第一次品嘗莫凡比黑醋栗雪酪口味，酸甜滋味好清爽~
辛殿也有提供甜點，在菜單上自行勾選，很想要都點一輪，只可惜我的甜點胃快被冰淇淋裝滿，
只能痛心選擇三個蛋糕，沙布蕾起司蛋糕，今日第一名，起司蛋糕偏向重乳酪味道濃郁，但不膩口
提拉米蘇有點可惜，應該從冷凍拿出，太硬味道普普，古典巧克力很綿密，甜度剛好帶點微苦
朝思暮想的辛殿麻辣鍋終於讓我實現啦~ 只可惜無緣品嘗到肥腸跟牛筋，下次一定要吃到!
對於店家以及食材方面都很棒，環境也很乾淨整潔，也很喜歡店內氣氛，還有音樂
期待下次再度光臨，想去 信義店品嘗看看~
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Yulin吃貨人生(台北/新北) (8)
