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又發掘到一家水水的層架下午茶囉! 趕緊訂位去品嘗拍照 以往的層架下午茶都是以三層為主,這次品嚐的

可不一樣了! 就像野餐的概念,打開層架就像驚喜一樣,來看看驚喜是什麼


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The Terrace官方網站

地址:台北市信義區松高路18號6樓

電話:02-6631-8066

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除了舒適的內用區外,還有室外區唷可以欣賞台北101~可惜下午天空不作美,下起午後雷雨

乖乖待在室內羧冷氣~享受美好午茶時光

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吧檯非常寬敞乾淨,飲品部分提供非常多樣 茶 果汁 咖啡 酒類(未成年請勿飲酒,喝酒不開車) ...等非常豐富

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選用TWG茶,可以先試聞幾款再決定想點什麼口味~

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本來以為餐巾紙 濕紙巾是自取的~結果這是服務員的工作檯啦~他們會替我們服務,太貼心啦

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當天坐在沙發區~高度剛剛好,很舒適優閒坐位也很寬闊

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當天鎖定甜趣繽紛。午茶派對 $1880/2人(10%服務費另計)

供應時間為每天15:00~17:00! 9月底前預約此可再打8折唷

 另再提供季節水果及手工義式冰淇淋二選一,以及任選兩杯價格$280的軟性飲品

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甜趣繽紛。午茶派對

一上桌就是焦點啦  好漂亮呀~  店員還非常熱情認我們要不要拍照,女生嘛!就喜歡拍~嘻嘻

以「野餐的優雅品味」為概念,將花園的清新綠意延伸至餐桌,

特製風尚的黑白雙色點心盒作呈現 (引用The Terrace介紹)

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黑白對比色顯得很搶眼,甜點層可以自由拉開,也可以取出

每個角度都好美,坐著站著躺著拍都美美的

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Yulin最愛跟水水的美食拍照

The Terrace是整片玻璃面,陽光照映下,採光非常好,完全不需補光

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牛肝菌松露烤布丁

底層是綿密細緻的布丁,上面搭配香甜鮮奶油,最後灑上黑松露,淡淡松露香在嘴裡散開

甜鹹交錯感,非常柔和微美

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榛果巧克力鴨肝醬棒棒糖

外皮是使用法芙娜70%黑巧克力以及榛果,裡面包裹著法國鴨肝

酥脆的巧克力皮,軟嫩濃郁的鴨肝,甜鹹交錯感更加強烈

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芒果酪梨醬帝王蟹甜筒

我與姊妹決定頒給此鹹食組第一名

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迷你脆口的甜筒,濃郁的酪梨醬吃起來很清爽,還有鮮甜的蟹肉,最後新鮮芒果作為完美ending,

整體口感層次上非常豐富,滿足了我的味蕾,下面還有mm巧克力點綴,邊聊天不知不覺就吃完啦~

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莫喬蓮榛果巧克力蛋糕(右方) 以費南雪蛋糕為底,搭配焦糖榛果,口感豐富,很討喜

尼昂寶巧克力紅酒布蕾(中間) 以尼昂寶58%黑巧克力製成,搭上紅酒布蕾,如生巧克力,入口即化

檸檬青蘋果凍白巧克力慕斯(左方) 整體口感有如奶凍,非常冰涼綿密香甜

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栗子起司杏桃舒芙蕾(上方) 閃耀的金字塔,內餡柔軟綿密的起司搭上糖漬栗子,當日甜點第一名

焦糖野莓安格拉斯(下方) 濃郁的榛果醬包裹著蛋糕,最後在擺上一朵花非常美麗

櫻桃蔓越莓藍莓巧克力蛋糕(右方) 中間擺上藍莓果粒,造型更逗趣,水果平衡了蛋糕的濃郁

金橘蜂蜜草莓軟糖 (左方) 能狗受到淡淡水果香,偏軟,不須太多咀嚼

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手工義式冰淇淋

最推薦是芒果口味,酸酸甜甜的滋味,偏雪酪的口感,非常清爽,芒果香氣也很濃郁

草莓口味,也是屬於清爽口味,略輸芒果~ 巧克力濃郁香甜帶點微苦,還吃的到巧克力脆皮口感!

一旁附上綜合莓果醬,也非常喜歡,不過冰淇淋本身就很好,單吃或者搭配都很棒

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姊妹點的午夜時光之茶

這款也很棒~帶熱帶水果香氣,姊妹覺得芒果味偏重也非常喜愛

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奶油焦糖紅茶

這是我個人非常喜愛的一款,奶油焦糖香氣非常的濃郁,單純聞茶葉就非常迷人~

一點也沒有茶的苦澀感,滿嘴都是焦糖香氣,雖然不是甜滋滋但口齒留香,讓人想再回味

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都是選用TWG茶品

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充滿濃郁的焦糖香氣,喜歡的朋友們一定要試試!

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店家也非常貼心幫我們準備小茶几擺放茶品~讓我們瘋狂的在拍照,哈哈

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留言列表 (2)

發表留言
  • Nata
  • 女生愛的下午茶
    精巧可愛根本就是女生的菜XD
  • 完全招架不住XD

    Yulin 於 2015/09/08 09:15 回覆

  • ASIH
  • 好~可愛啊~~~~~~是貴婦下午茶來著~
  • 完全是我的料♥

    Yulin 於 2015/09/09 17:34 回覆