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8/1新開幕的八色豬,真的太熱門啦~ 到今年底訂位都滿了,終於讓我空下一天上午現場排隊,

實在是太期待啦,現在韓式料理一家一家的開,實在是太競爭啦!好想嘗遍啦

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八色烤肉 官方網站 官方臉書

地址:台北市大安區忠孝東路四段 223 巷 10 弄 3 號   

電話:02-8773-9050

營業時間:週一~週日 11:30~00:00

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我們約莫早上10點就來候位,YA是第一組,嘻嘻

每天11:15開放候位登記唷!

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陸陸續續也來排隊啦~平日中午也來了十多組,可見熱潮一點也不減!

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我們11:30就入座了,門口還有八種顏色的名片

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每桌都準備好等我們用餐啦! 好興奮 非常壯觀的場面~

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八色豬的做位主要分兩區,進去左手邊是上張圖片,右手邊是下張圖片

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椅子掀開就可以放包包唷,非常節省空間

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把開抽屜就是小圍裙、湯筷、紙巾

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已準備好備料在桌上了!

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凡消費隨桌附贈個人小菜,開味爽口

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凡消費隨桌附贈生菜盤,無限量供應唷!

如果要續可跟店家說想要幾片,就依自己吃的量,就不會浪費

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凡消費隨桌附贈海鮮大醬湯

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越煮顏色就會出來,湯頭雖然沒有比一般泡菜鍋味道濃郁,但多了淡淡鮮味,吃到不少花枝。 

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韓式拉麵 NT$30 ,怕吃不夠的朋友們可以像我們再加點麵,非常飽足

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八色套餐 NT$998

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好壯觀呀~ 店家烤肉時,口味會由下往上烤,味道油淡到重。

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共有8種不同口味唷! 

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不免俗要來拍一張,好長一盤呀~ 

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來到八色豬吃烤肉,都會有貼心的服務園烤肉唷,我們只負責動口

由下至上依序為人參、紅酒、松葉、大蒜。

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油花又滋滋作響,好悅耳唷 

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服務員會剪成適量的大小,方便我們食用 。

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剪下去的那一瞬間,能感受到肉質Q彈多汁,脆口鮮嫩

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人參的味道挺濃的,不至於到苦味。 紅酒能感受到酒香氣,味道上不強烈。

松葉帶淡淡清香,四款口味這比較解膩。大蒜醃製非常入味,味道濃郁,香氣逼人。 

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油脂都快滴下來啦 我受不了啦! 

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韓國烤肉超強去油膩!!! "白蘿蔔" 真的太厲害啦! 清的一乾二淨 

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吃了差不多,服務員會把剩餘一些擺在泡菜豆芽菜上,才不會越烤越焦。

繼續下一輪,由下至上依序為花草、咖哩、大醬、辣椒醬。 

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花草口味不對我的胃口,不太喜歡那味道。咖哩香氣淡淡的,建議單吃,如果加生菜味道會蓋掉。

大醬口味我們一致覺得口味最重,搭配生菜剛剛好。辣椒醬帶點微微辣,個人偏好這口味。 

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韓式拌麵 NT$180

服務員會先幫我們剪斷麵,這樣會比較好夾取,麵條非常細又Q彈,搭配醬料非常夠味,

炎熱的天氣來上一碗是非常消暑的,還有些許小黃瓜等配料更加爽口 

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起司炒飯 NT$100

待大醬鍋吃的差不多,就可以準備做起司炒飯啦,畫下完美的ending 

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留下少許湯汁,將所有食材倒入鍋中(除了起司) 

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店員不斷地攪拌均勻,讓白飯吸收湯汁以及食菜拌均勻,差不多收乾,就鋪平白飯。 

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最後灑上起司絲  

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等待起司融化就大功告成了 

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香濃的起司真的無法抵抗呀! 不過飯的口味我覺得偏淡,如果再吸多一點湯汁說不定更好! 

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每口都是牽絲呀 

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吃完八色豬好滿足呀,話說都是原汁原味來台灣,完全不做改良,

我倒覺得挺適合我的口味,下次去韓國時也要再嚐嚐 

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