DSC09574.JPG

在日本擁有287間御好燒分店堪稱日本國內第一的道頓堀,也在台灣ATT4FUN有分店,

當天平日中午來用餐,也好熱鬧~而且還可以自己DIY做大阪燒,這可是Yulin初體驗,超好玩!

 

 DOHTONBORI道頓堀 御好燒  官方網站 官方臉書

地址: 台北市信義區松壽路12號5F

電話: 02-7737-8885

營業時間: 週一~週日 11:00~22:00 (最後點餐21:00)

DSC09415.JPG

 

DSC09417.JPG

也有吧檯式的座位,看著師傅專業的煎大阪燒也很棒!

DSC09418.JPG

店家主要座位是以4人做規畫,適合情侶,小家庭,一小群朋友用餐,多人的話就只能分桌了~

DSC09419.JPG

桌上已擺上大阪燒不可或缺的美乃滋以及大阪燒醬,油,海苔粉,柴魚粉。

DSC09420.JPG

 

DSC09425.JPG

沒想到大阪燒也有吃到飽的方案,這可是頭一次看到,有分兩種價位~

最便宜平日中午(11:00~17:00) NT$288/388,其餘時段 NT$388/488

總共有60分鐘時間可以點餐,每次每人限點一樣,送餐完下鍋,還可以再點,

這次用餐經驗,覺得點餐時間還算夠,沒有很趕,也吃得很飽。對Yulin來講點 NT$288/388就很足夠。

DSC09422.JPG

選吃到飽方案的朋友們要自己DIY御好燒唷~ 真的體驗過覺得非常有趣!

不過如果真的不知該怎麼做,都可以向服務人員詢問唷,它們都很熱意為您們回答~

DSC09426.JPG

接下來會送上杯子,好可愛唷! 是店家的LOGO

DSC09427.JPG

飲料是自曲都是無限量暢飲~

DSC09424.JPG

BBQ牛五花御好燒

DSC09429.JPG

起司漢堡肉排御好燒

DSC09478.JPG

炸蝦排御好燒

DSC09502.JPG

第一步驟就是把御好燒拌均勻! 要反覆的拌勻為了要讓空氣跑進去。

DSC09445.JPG

等鐵板熱時,先倒入油,將御好燒以約3公分厚度放入鐵板上,

這時可以整一下形狀,但不可以過度擠壓,好了之後靜靜等待5分鐘~

DSC09475.JPG

5分鐘過後準備要翻面囉! 其實Yulin好緊張唷,怕毀了整個御好燒

DSC09507.JPG

翻下的那瞬間,要快狠準呀!!! 我也做好心理準備趕緊翻XD

DSC09508.JPG

哇!!! 成功了~ 一回生二回手,可以叫我達人了

DSC09510.JPG

再來淋上美乃滋!

DSC09527.JPG

最後灑上海苔粉與柴魚粉就大功告成了~ 自己煎的御好燒特別有成就感

DSC09584.JPG

御好燒最大的特色在於麵糊裡有放許多高麗菜,更加鮮甜又有脆脆的口感,不會過於膩口,還有許多食材

可以加入御好燒,Yulin覺得加入麻或者起司都很不錯,麻糬很Q綿,起司很香濃,非常豐富,很多選擇!

最後淋上醬料,增添風味,還有甜甜的美乃滋更加順口,海苔粉與柴魚粉讓香氣更加誘人,真的都不可或缺!

DSC09574.JPG

特選道頓堀御好燒

這是屬於兩的結合再一起的御好燒,還有干貝與好多海鮮~

DSC09444.JPG

兩片疊再一起就是成品了! 更加壯觀,淋上邪惡的美乃滋提升了不少風味以及甜味~人見人愛~

DSC09491.JPG

是不是很像專業等級呀?  我們越煎越上手了~

DSC09494.JPG

 

DSC09498.JPG

大阪加麵

想要吃有飽足感的可以試試這個~不僅可以吃到御好燒還有麵條,跟好多蛋~

DSC09545.JPG

先將麵條放入鐵板上,拌炒一下調整形狀,把麵糊攪拌均勻後放到麵上,等待五分鐘後再翻面~

DSC09549.JPG

哇~麵條煎到焦焦脆脆的,好誘人~

DSC09563.JPG

再煎蛋鋪上去就大功告成了,最後淋醬,擠美乃滋,灑海苔粉與柴魚粉~

DSC09566.JPG

我們太厲害了~這大概是最高難度了! 我們做到了~感到好驕傲唷,哈哈

蛋香與麵香結合的恰恰好~口感好豐富,大家一定要來試試,大展身手!

DSC09569.JPG

麻糬明太子起司文字燒

DSC09431.JPG

只要有點文字燒,就會提鍋小煎鏟,這是吃文字燒的時候使用,小巧可愛

DSC09442.JPG

文字燒對我們來說太難了,店員立馬來幫忙我們,也說文字燒主要是吃鍋巴,

不過味道上明太子太腥,不對大家的味,我們就沒再點文字燒了~

DSC09473.JPG

特選大阪日式醬汁炒麵

如果怕御好燒做不好,先來點炒麵增加自己的自信心吧!!!

先加料炒香,再放入麵條以及醬料,炒熟即可了!  加入大阪日式醬汁,甜甜鹹鹹中帶點酸度~

DSC09438.JPG

牛排

看似感覺不錯,但大敗筆呀~ 肉質好硬不好嚼口,就默默放棄...

DSC09462.JPG

牛五花肉

肉質比牛排再軟些,也比較好吃些,但調味料過於重鹹,就點一次就沒再續了~

DSC09487.JPG

烤馬鈴薯

會附上奶油,可以先放在鐵板融化,再把馬鈴薯下去,味道更香~ 馬鈴薯好鬆軟又帶奶香,很不錯~

DSC09543.JPG

明太子馬鈴薯起司

油膩度偏高,很容易膩口,明太子有點腥味。

DSC09553.JPG

夏威夷鬆餅-漿果口味

連甜點也是自己可以DIY,本身鬆餅就有甜度,可以沾上一旁鮮奶油,像是美式鬆餅的感覺~

DSC09593.JPG

等待冒很多氣泡,就可以翻面,兩面變色即可食用~

DSC09597.JPG

希望你們喜歡! 歡迎加入粉絲團!一起跟Yulin吃喝玩樂    

Yulin's Life 吃貨人生

一併推廣你的粉絲專頁

創作者介紹

Yulin's Life

Yulin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()