想必大家對初米咖啡應該不陌生，造型蛋糕跟初米咖啡應該畫上等號了! 熱愛甜點的Yulin當然也不能錯過!
剛好遇上友人生日，順便慶生也都很適合唷!
初米咖啡 choose me 
官方臉書
地址: 台北市中山區錦州街423之1 號
電話: 02-2503-3386
營業時間: 週一~週日 09:00~21:30
進門的右手邊歡迎大家拍照，還有很多造型可裝扮，像是鬍子呀...頭飾...
剛開始知道初米咖啡是因為造型蛋糕，進而了解店家的同時，發現"初米"店名非常有意思~
＝初米＝取自於台灣在地語言"有趣"的諧音，也希望藉由"促咪"的發音，營造一個散發有趣輕鬆氛圍的場所。
初，是一切的開始，代表我們對回歸原璞、呈現食材新鮮健康的堅持。
米，不單是台灣的代表食材，更是象徵我們懷抱著台灣精神，創新癮食不忘思源、用料豐盛價格樸實。
初米，就是一份簡單帶著溫度的熱忱。
(以上敘述取自於官方臉書)
當天我們被安排在地下一樓的位子，桌與桌之間都非常寬闊，雖然手機訊號很微弱，但有提供免費wifi。
除了造型蛋糕外，還有其他款甜點也都非常誘人~
店家不收一成服務費，餐具飲水都是自取，吃完的餐具也是自己放回回收台唷!
MENU 畫完單後到櫃台買單即可
大西洋煙燻鮭魚佐自製青醬 NT$200
現烤的帕尼尼，外酥內鬆軟，不時傳來吐司與起司香氣，融融的起司最動人，一定要趁熱吃呀!
燻鮭魚片提升整體鹹鮮味，整體風味佳。
北非摩洛哥香料雞肉佐自製青醬 NT$200
香料雞肉是由店家調味慢火烘烤，非常鮮嫩多汁，份量非常飽足，一口接著一口吃著!
裡面的配料都快炸出來了~
自製青醬裸蝦海鮮燉飯 NT$280 + 焗烤 NT$40
香噴噴的起司，讓人禁不起誘惑呀!!!
覺得三明治吃不飽，那主食絕對是初飽飽的好選擇~
搭配店家自製的青醬，更香氣逼人，還有不少海鮮，最特別上面還有放小魚干點綴。
每款蛋糕體都是由初米純手工製作，因為數量有限，來之前記得先預訂，才不會撲空喔！
除了主角造型蛋糕，店家的一旁裝飾也很用心，也太療癒人心啦!!!
造型蛋糕的主要基底是重乳酪蛋糕，綿密又濃郁，喜愛乳酪蛋糕者，應該都愛不釋手，還提供這麼多口味選擇~
芝麻乳酪造型蛋糕 NT$180
這四款造型蛋糕最熱門的，非龍貓不可了!!! 店裡人氣王
一入口濃烈的芝麻香與乳酪香在嘴裡爆發，蛋糕質地濃郁又綿密，甜而不膩，果然是第一名
抹茶紅豆乳酪造型蛋糕 NT$180
Yulin超喜愛大眼仔的說~ 抹茶味道非常濃郁，帶點微茶苦香，裡面還有軟綿綿的紅豆，搭配起來苦甜度剛剛好。
紅莓優格乳酪造型蛋糕 NT$180
哇!!! 是熊抱哥呢! 還偷偷跟我拋媚眼 
酸酸甜甜的紅莓乳酪蛋糕，裡面搭配了優格，口感上更滑順清爽，裡面還有莓果醬，莓香更加濃烈不膩口。
柴圓滾滾白摩卡野莓造型蛋糕 NT$180
人氣貼圖柴犬竟然也能變成蛋糕，還有糖粉裝飾的腳印，抹茶餅乾碎的草地，更加逼真動人~
重乳酪蛋糕搭配香氣四溢的咖啡香味，濃烈卻不搶味，更不顯甜膩感，裡面加入酸甜莓果，更有層次感。
慢火熬煮水果茶 NT$120 (去冰微甜)
酸酸甜甜的滋味，清爽解膩，如果嗜甜者建議可不用調甜度。
初米好味鮮奶茶 NT$120 (去冰微甜)
奶泡打的非常細緻，奶香與茶香調的洽當好處，一旁還有一片小餅乾，好羨慕唷~
大吉嶺紅茶 NT$90 (去冰)
本身無加任何糖，味道上中規中矩。
在用餐的同時，很多人就只為了造型蛋糕而來，還發現外國客人拿著IG的照片跟服務生點餐，太火紅了吧~
店家也會因應不同時節推出限定蛋糕，期待下一個造型蛋糕會是什麼呢?
希望你們喜歡!
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Yulin吃貨人生(台北/新北) (8)
