DSC04326.JPG

台北仁愛圓環的雙聖熄燈,讓人有些不捨,但赫士盟集團也宣布將麥笛昆引進台灣成立首間海外店,

曾被美國媒體「Time Out」選為全美23個最佳BBQ餐廳、獲「Gothamist」評為紐約8個最佳燒烤餐廳之一,被各國旅客譽為到紐約必吃餐廳。

想必許多饕客們都在等這一刻,4/18正式開幕囉!

 Mighty Quinn's Barbeque  麥笛昆餐廳 台灣官方網站(coming soon)   台灣官方臉書

地址: 台北市台北市大安區仁愛路四段109號

電話: 02-2772 -6174

營業時間: 週一~週日 11:30~23:00

DSC04305.JPG

第一天開幕,晚餐時間人聲鼎沸,大家都瘋迷美式燒烤!!!

DSC04343.JPG

一進去先排隊點餐,最後順勢到櫃台買單,非常快速便利!

DSC04306.JPG

MENU都在牆面上,主要分為肉類、配菜、飲品三大類~

肉品的部分有分單點或者依重量,有提供牛胸肉、牛胸邊肉、手撕豬肉、煙燻香腸、豬肋排、雷龍牛巨排、

燻辣雞翅、烤半雞、脆辣雞堡

DSC04341.JPG

DSC04340.JPG

DSC04339.JPG

這味就是傳說中麥笛昆主廚修麥根(HughMangum),被譽為美式燒烤大師!!!

從小時候還在德州休士頓的老家時就熱衷的追尋當地barbeque名人,記憶中這些前輩們創造出的美好的滋味,

還有他們探究barbeque的精髓與精神,帶領Hugh走上追求完美慢燻的旅程。經過多年時間及經驗累積,

Mighty Quinnʼs紐約風格barbeque成為Hugh的代表,他希望能讓大家都嚐到最讚的慢燻美味。(引致官方臉書)

DSC04309.JPG

檯面上都保持得很乾淨~店家也很粒落將醬菜裝進餐合裡~

DSC04314.JPG

DSC04318.JPG

結完帳後一旁餐具自取唷!

DSC04319.JPG

不論內用外帶,都是一律使用餐盒相當便利,即使內用吃不下,也可以蓋上蓋子打包回家~

本來想點豬肋排還需要等一小時還有布里歐麵包搭配一起吃,店員說早早就賣完了殘念呀~

DSC04328.JPG

牛胸肉 NT$380 +  陶鍋甜薯泥 NT$110(小)

醃菜有小黃瓜 紅洋蔥辣椒 西洋芹 ,另外還有生菜可選油醋或者美乃滋,酸甜的滋味都相當去油解膩。

DSC04324.JPG

每塊肉都經過20小時以上燻製,保留原始香味與肉汁,不會很乾柴,原汁原味美式BBQ。

DSC04326.JPG

手撕豬肉 NT$320 + 酪奶花椰菜沙拉 NT$110(小)

DSC04320.JPG

手撕豬肉比預期中軟嫩,也不覺得澀,搭配上麥笛昆特製醬料,酸甜滋味就不會那麼有油膩感~

DSC04321.JPG

每桌桌上都有麥笛昆的特製醬料,與肉類一起搭配著吃,提升了不少風味!

DSC04336.JPG

翠綠的花椰菜拌入酸甜的美乃滋,是餐點當中最清爽的~

DSC04322.JPG

陶鍋甜薯泥是相當熱門的配菜,幾乎每桌必點,一入口濃烈的肉桂香氣直衝腦門,裡面還有加入楓糖漿更加順口

山核桃增添口感,地瓜泥綿密濕潤,很像到美式餐廳吃南瓜派內餡的風味,很特別~

DSC04327.JPG

很少有機會吃到原汁原味的美式BBQ,稍顯不習慣,對於Yulin來說太多肉了,油膩感偏重~

很可惜沒有吃到布里歐麵包,整體來說是價位較高的美式料理

DSC04329.JPG

此文同步發表於OpenRicehttp://tw.openrice.com/zh/taipei/review/mighty-quinns-barbeque-%E9%BA%A5%E7%AC%9B%E6%98%86%E9%A4%90%E5%BB%B3-openrice%E6%96%B0%E5%BA%97%E5%BF%AB%E9%96%83%E7%A5%95%E5%AF%86%E5%AE%A2-e72772

希望你們喜歡! 歡迎加入粉絲團!一起跟Yulin吃喝玩樂   

Yulin's Life 吃貨人生

一併推廣你的粉絲專頁

創作者介紹

Yulin's Life

Yulin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()