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自從Yulin去日本回來,都沒有好好品嘗拉麵,話說很多日本人氣拉麵店也都在台灣設海外分店,

不用專程跑日本就可以享用! 在去年底正宗玩笑亭原汁原味搬來台灣,好開心能品嘗到

Instagram第一手消息在這呀!!!

 玩笑亭なんつッ亭  官方臉書

地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

電話: 02-8771-3988

營業時間: 週一~週日 11:30~14:30;17:30~21:30

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Menu連結  https://issuu.com/dtdesign_tw/docs/20x30cm________0108_fa

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玩笑亭最大的特色就是七種油炸程度的蒜片,與純芝麻香油精磨出的黑蒜香油,搭配上溫醇沒有腥味的濃濃豚骨湯頭。

下圖還有日本老饕級絕秘吃法~一定要趁熱,像服務員索取碾蒜氣,將新鮮的大蒜輾過後加入,讓風味更升級!

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還有吃法介紹~相當專業!

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溫泉蛋香酥小魚鮮蔬沙拉 NT$100 (單點拉麵加點價NT$80)

新鮮沙拉佐和風醬,再與滑潤的溫泉蛋,炸至非常酥香的吻仔魚搭配著,相當開胃爽口!

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特製春捲 NT$100 (單點拉麵加點價NT$80)

純手工製作的春捲,外表外至金黃酥脆,內餡含有豐富的蔬菜,清甜不會過於油膩感。

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黑醬蜜雞翅 NT$100 (單點拉麵加點價NT$80)

獨家黑蜜醬均勻裹在雞翅上,鹹鹹甜甜的滋味,更刺激味蕾,Yulin的胃又更開了

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味噌燉煮牛筋 NT$160

這道菜的發想是從日本玩笑亭的員工餐來的~ 師傅也不藏私的分享給大家!

軟嫩的牛筋與蘿蔔相當入味~味噌香與牛肉香洽當好處。

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桔醋鱈魚肝 NT$160

鱈魚肝綿蜜入口即話,搭配桔醋醬,更加清爽!

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黑蒜香油叉燒拉麵 (中碗) NT$280

玩笑亭的招牌拉麵!!! 肉食主義者一定要點叉燒拉麵,叉燒份量很豪邁! 肉的部分也可以選一般叉燒或肥叉燒,

還有更貼心的選項:綜合叉燒~ 一上桌,就大飽眼福啦! 黑蒜香油香味撲鼻而來,濃郁卻不死鹹,令人驚艷~

拉麵一定要剛上桌趕緊品嘗最美好的味道,千萬別顧著拍照

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味噌拉麵 (中碗) NT$230

喜歡重口味的朋友別錯過味噌拉麵~

一入口滿滿的味噌香氣,在嘴裡擴散,再來是炒肉末的麻香,最後鹹度更加明顯,很有層次感。

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奶油蟳味拉麵 (中碗) NT$360

這道菜是玩笑亭最費時費工的拉麵了,本來在泰國當地販售是每日限量,除了濃郁的豚骨湯頭,

還加入了螃蟹慢火熬煮的湯頭,螃蟹的精華都在拉麵裡,每碗裡大概就有1.5隻螃蟹的精華! 太奢侈的享受

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有點像是叻沙麵,雖然沒吃過正宗的,但在Yulin心目中是排行榜前三的~

濃郁的奶香,鮮美可口,在淋上辣油,在後韻時才感受的到一點辣口,但香氣與鮮度更提升,也不會那麼膩口~

還附上一大片叉燒,蟳味棒,溫泉蛋,非常豐盛,超及滿足

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黑蒜香油冷沾麵 (中碗) NT$250

夏天來點清爽的冷沾麵,麵條下去川燙後起鍋冰鎮,口感相當Q彈有嚼勁,

沾上濃郁的黑蒜香油湯汁,也香氣逼人。

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蝦味噌溫沾麵 (中碗) NT$280

店家也非常貼心怕吃不慣太Q彈的冷麵,也可以選擇溫沾麵,兩者各有喜好~

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沾麵的湯頭裡的豬五花吸飽飽湯汁精華,也好香唷!

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玩笑亭特製叉燒飯 NT$230

網路上好多人都在討論這碗"銷魂"叉燒飯~ 好奇心強大的Yulin當然一定要來試試~

香氣濃郁的炙燒香氣,一起挑逗著我們,肥瘦比例各半的五花肉,厚度足足至少有0.5公分,

滿滿炙燒香氣與特製醬料非常夠味下飯,一旁溫泉蛋搭配更滑,還有筍乾的甜,果然是"銷魂"

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炙烤叉燒 NT$160

覺得叉燒吃的不夠過癮嗎!? 還可以單點呢~太意猶味盡了!

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現在看到這肥美的叉燒,Yulin好想再吃

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