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在熱鬧的東區與公館商圈都有瓦崎燒烤火鍋,主打吃到飽的燒烤火鍋店,還可以吃的到牛舌、帶骨牛小排、松阪豬肉、自創醬料醃製肉品以及豐富多樣的海鮮食材,價格比起市面上也來的親民些,難怪這麼多人拜訪!

Instagram第一手消息在這呀!!!

  瓦崎燒烤火鍋 官方臉書

地址: 台北市公館汀洲路3段299號

電話: 02-2369-0696

營業時間: 週一~週日 11:30~00:00

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平日中午人潮就絡繹不絕~ 大多都是年輕人和學生族群居多,看到大家都好會吃唷!!!

來吃到飽就是不客氣給他點下去(不過不要浪費食物為主唷!)

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MENU,首先要選擇吃到飽的價位分別為 NT$459(平日中午時段供應)以及 NT$529(全時段皆有供應)

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飲料式自助式的,竟然也有生啤酒喝到飽!!!(未成年請勿飲酒喝酒不開車)

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冰淇淋式供應酷聖石以及明治~

Yulin非常喜愛酷聖石的冰淇淋,以往都只能到門市,現在也加入桶裝的戰局,在燒烤店就能吃到,好開心呀

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部分火鍋配料與蔬菜面時都式自助式的~店家補貨的速度蠻快的!

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湯頭有 北海道昆布鍋 / 溫補養生鍋 / 天香麻辣鍋 / 香濃牛奶鍋 / 韓式泡菜鍋 可選一種口味或兩種口味~

火鍋Yulin都煮蔬菜增添甜味,一方面也可以吃火鍋解油膩感~

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醬料區~ 主要是給火鍋沾醬的,不過Yulin都吃原味就不使用沾醬,

另外醬料區的右上方是點餐單,是要點烤肉時所需要的!!!

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填寫自己的桌號與用餐人數,勾選自己想點的餐點,為了保持食材的新鮮度,每次勾選最多是10道~

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每桌餐桌旁都有附上燒烤醬料與辣粉,鹽,海苔芥末,黑胡椒粉...可依照自己的喜好加入燒烤配料~

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來到吃到飽燒烤店!!! 絕對要點肉類,無肉不歡呀!!!

大口吃肉的感覺太豪麥啦

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牛舌

肉類的部分Yulin首推"牛舌" ,市面上的燒烤店都過於薄小,但瓦崎非常厚實,口感鮮嫩多汁外帶點脆口彈牙的口感,

相當的美味,灑上一點鹽或者沾上燒烤醬下去烤都很不錯,當天續家次數最多的

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爆漿雞腿捲 (右上) 這可是7月新出的產品! 一口咬下會有爆汁的感覺,雞腿肉鮮嫩多汁

七里香 (右上) 雞屁股油脂豐厚,有事先調味過,沒有腥味在~

香滷大腸 (左下) 滷汁非常入味,鹹香中也常的大腸香,烤到外表為焦脆就非常不錯!

椒鹽雞軟骨 (右下) 脆口的雞軟骨,Yulin喜愛這種口感,一旁的雞肉也不會過於乾澀。

瓦崎

極品牛五花

來到燒烤過不能錯過之一!!! 每次Yulin都吃好多牛五花,大火燒烤,油脂都逼出來,肉香四溢,好過癮呀!

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帶骨牛小排

燒烤的過程中,不時傳來,油花滋滋聲響,非常悅耳呀!!!

肉汁多所在肉質裡,口感帶有嚼勁,不過這比較難掌握熟成度! 烤過久會太乾,而烤沒熟會咬不爛~

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德國豬腳

烤到皮脆充滿膠質感,瘦肉酥嫩,本身事先就有調味過,相當好吃 一點也不油膩感~

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蛤仔絲瓜

本來以為是自己烤~但由於烤的時間過長又占空間,店家已經是先弄好了!

蛤蜊與絲瓜是最佳拍檔! 蛤蜊的鮮美都釋放在湯頭裡與絲瓜結合為一體~

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每位服務員都忙進忙出的,但也不會忘記換了烤網,更換速度也非常快~

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奶油扇貝 v.s. 極鮮手掌蝦 v.s 挪威鯖魚

瓦崎的海鮮都非常新鮮,這三款都深受喜愛,點的是數就超過三次以上~

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挪威鯖魚

豐厚的魚油,口齒留香,肉質鮮嫩一點也沒有腥味,有驚豔到~

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極鮮手掌蝦

蝦子脆口鮮甜,在烤的同時灑上一點鹽與胡椒,更增添蝦子甜鮮味,不需再額外沾醬就很美味!

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奶油扇貝

奶油下去烤後融化香氣更加逼人,雖然扇貝偏小,蛋奶油香都進到扇貝,一入口香氣相當迷人,非常討喜

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乳酪一口酥 V.S. 炭烤布朗尼

翻烤加熱即可享用唷!!! 燒烤店的甜點不只只有烤麻糬,現在也推陳出新好多好棒的甜點!

濃郁的布朗尼,就像現烤一樣,綿又濃,香氣逼人!

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乳酪酥層層分明,非常燙口,又酥又香,裡面還包裹的香甜的乳酪餡,忍不住又想在點一份

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