Yulin's Life

不常接觸啤酒的我，今天要來挑戰一下啦~雖然臉已經好紅啦

不過愛喝啤酒的人千萬別錯過!Rhody's bar & restaurant!!!

提供5種各國生啤酒、30種以上精釀啤酒，長達七小時的Happy Hour 1200-1900

 Rhody's bar & restaurant 官方臉書

地址:台北市大安區延吉街131巷27號

電話:(02)8772-5180

營業時間: 一~日 16:00~24:00

吧檯擺了滿滿的精釀啤酒~整齊排列每種都想來上一杯，可惜酒量不好，哈哈

座位區的牆面擺放很多異國照

聽完這一堂課才了解到，原來酒的杯子也是很重要的角色~

也會造就啤酒不一樣的口感唷~(未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)

不論你想要哪種size! 應有盡有，等你來挑戰啦~

對於啤酒我一絲概念也沒有，更何況更細項的精釀啤酒~不過經過今天的介紹~

我都有做筆記! 首先當然要認識一下什麼是精釀啤酒!

精釀啤酒少量年產量低於600萬桶，原料由麥芽 啤酒花 酵母 水釀造的~

精釀啤酒主要重點是釀造師的工藝，非一般商業行為，大量製產~

今天的主講人是Rhody's bar & restaurant的"Ray"

Ray也是股東之一~創立這家店約4個多月，不過整體水準很不錯~氣氛佳

超脆薯與樂沾醬，也是店裡招牌菜之一，光是沾醬就提供高達十種~

每周五薯條日Friesday可享薯條無限續、沾醬買一送一!!!超級划算~

薯條裡面還有少部分是地瓜薯條~我好喜歡唷!

薯條非常脆口~馬鈴薯鬆軟，很涮嘴!

搭配不同種醬料，會讓人一口接著一口吃

當天嘗試五種口味:培根島(培根 酸奶 青蔥) 辣燻鮭魚(燻鮭魚 奶油起司 特製辣醬 炸酸豆)

黑灣海怪(墨魚汁 酸奶 美乃滋 吻仔魚) 松露帕馬森(黑松露 美乃滋 帕馬森起司)

肉醬蛋黃(墨西哥肉醬 蛋黃 巴西里)  由順時針方向一續介紹!

最中意是松露帕馬森起司味道香濃滑順，再來是黑灣海怪，尤其炸吻仔魚更添鮮味

金黃起司蟹腳，酥脆的外皮，內餡是香濃起司，不像一般牽絲的起司，

像是馬茲瑞拉起司的綿密口感，另外還提供酸甜醬

酥炸雞翅(經典水牛城 大蒜青蔥 照燒武士 韓式紅醬)

每週三雞翅日Wingsday雞翅$20/支

大蒜青蔥口味讓我想起鹽酥雞~主要是椒鹽來提味

經典水牛城，一入口酸辣感直衝味蕾，屬於重口味的菜色，搭配啤酒真的很棒~

洋蔥101 一上桌大家都哇~還長串呀! 難怪名稱有101~

洋蔥圈另一旁附上的醬料是是拉差美乃滋，甜中帶點微辣，不會過於膩感~

不過加上薯條的松露帕馬森也很美味，洋蔥圈非常甜脆可口~

它是屬於一整圈洋蔥，市面上有些是屬於切小切~

熱布朗尼香草冰淇淋 最喜歡甜點的我當然不能錯過~

雖然不是店家自己所做的，但一點也不馬虎，布朗泥非常濕潤綿密，香氣濃郁

搭配冰涼的冰淇淋，還有灑上核桃增添口感，好想轉圈圈

在這用餐過程中我們也品嘗到五款精釀啤酒~

拉格，苦味很明顯感受到(未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)

比利時豪格登覆盆莓啤酒，這款我最喜歡，Ray很多人也喜歡這款

酸酸甜甜的滋味~很不像在喝啤酒的感覺，我馬上就乾完~

(未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)

美國安德森山谷IPA啤酒，這款聞起來帶淡淡柑橘香氣，比拉格苦味更重，

我覺得搭配經典水牛城到是不錯~ (未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)

紐西蘭鱷蜥"汪洋扁周"南太平洋淡愛爾蘭，香氣帶淡淡芒果香，

較前幾款味道淡些，苦味也少很多，女生比較能接受~連瓶蓋是蜥蜴的眼睛唷!

(未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)

美國安德森山谷燕麥黑烈啤酒，這款是用燕麥釀造的黑啤酒，

Ray建議我們可以搭配甜點一同享受，做完美ending，味道濃郁，是這幾款第二名

(未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)

謝謝Ray跟openrice，不僅增長啤酒知識還享受美味的餐點以及暢飲啤酒~

下次一定要來嘗試漢堡，還要再喝覆盆莓啤酒~