讓我們一起享受義法料理,來趟視覺與味覺的饗宴。
家CASA 官方臉書
地址:台北市松山區民生東路四段57號
電話:02-2712-2522
營業時間:週一~週五 11:30~21:30 ;六12:30~21:30 (週日公休)
店家裝潢非常浪漫、優雅、舒適,
menu,當天選擇1380以及1680的套餐
店家會為我們淋上橄欖油以及油醋,這醬料瓶好有趣,也很方便
餐前麵包(無限量供應)
最喜愛左手邊的起司培根,鹹香的滋味非常迷人。
中間佛卡夏,最喜愛的是中間的番茄,咬下一口就像爆漿一樣。
右邊核桃麵包。這款建議搭配奶油,更滑潤順口。
餐前小食左至右分別為義大利米球、雞肉沙拉、烤淡菜
最讓我印象深刻的是烤淡菜,外表包覆滿滿的麵包粉非常酥脆,淡菜很鮮美,一點也不突兀感
低溫慢煮溫泉蛋配黑松露蘑菇醬
蛋黃更襯托濃郁與滑順感,這道菜店家說一定要趁熱吃!
看到蛋黃流出的那片刻,太誘惑人啦!
蕃茄清湯果凍配當季蔬菜
這道如一幅畫作,非常的裡面,湯底是由番茄一滴一滴慢慢形成的!
而白、橘、紅點為優格、紅蘿蔔、甜菜根,都是使用新鮮食菜下去製成的!!!~
濃郁的番茄香,非常清爽的一道菜,視覺與味覺的饗宴。
粟子濃湯配麵包薄片
栗子濃湯會在桌前為您淋上,濃郁的栗子香氣,香甜可口,耐人尋味
一旁的麵包薄片也擺飾的好美,酥脆可口。
海鮮義大利米麵
還放了一隻阿根廷紅蝦,鮮甜脆口
特別選用義大利米麵,做成跟米一樣的造型,是使用螃蟹高湯去燉煮,非常鮮! 還有許多大蝦仁~
鴨胸義式燉飯
鮮嫩鴨胸搭配青豆燉飯是屬於白醬口味,奶香十足,米飯軟硬度也剛好。
鴨胸肉非常厚實,外皮帶點脆脆的口感,裡面的肉質軟嫩鮮美,熟度恰當好處,個人非常喜愛
烤羊肋排配燒茄子
建議熟度是3分~5分,我們選擇五分熟,羊排的美味都封鎖在肉質裡,沒有擾人的羊腥味,
只保留甜美的肉質,搭配白花椰菜泥,別有一番風味。
烤乳鴿佐南瓜醬
乳鴿非常鮮嫩細緻多汁,口感趨近於雞腿,但沒有雞腿那麼有嚼勁,搭配孢子甘藍、紅菜根、
葡萄、南瓜泥,更清爽不膩口。
巧克力烤布蕾配香草冰淇淋
布蕾上面一層脆脆的焦糖,巧克力苦中帶甜的滋味,搭上一旁香草冰淇淋以及酸甜的草莓,錦上添花
Casa 提拉米蘇
這款甜點也是摘牌之一呢! 提醒大家:若有開車騎車的話不能吃唷,因為裡面含咖啡酒!
提拉米蘇的層次非常豐富,中間還添加咖啡凍以及巧克力球增添口感,
最上層馬斯卡邦起司打得非常柔軟綿密,甜而不膩,
最底下海綿蛋糕進泡咖啡酒,味道濃郁,搭配再一起非常完美
黑咖啡
甜食遇上黑咖啡,成為了好朋友。
伯爵茶
伯爵甘醇順口香氣四溢,不是使用茶包泡唷,是茶葉!
希望你們喜歡! 歡迎加入粉絲團!一起跟Yulin吃喝玩樂
留言列表