Yulin's Life

炎熱的夏天裡，當然要來點生魚片丼飯，讓人透心涼~ 嚴選東北角原產當季魚鮮，熱愛大海美食的你，可別錯過~

第一手消息在這呀!!!

 肥貓漁夫  海鮮丼專賣店  官方臉書

地址: 台北市中山區雙城街13巷28號

電話: 02-2597-3669

營業時間: 週一、週三至週日，11:30~14:00，17:00~21:00(週二公休)

對於店名，Yulin可是相當好奇，經過了解原來是~

肥貓美食追求家 + 漁夫天生處女座，專職魚貨交易，希望許多海鮮愛好者，能一同分享美味~

每到用餐時間店家生意都很好，Yulin特別選在一開門前趕緊嚐鮮，快吃完時，客人就絡繹不絕了~

這些都來自於日本的飲品，外包裝就相當可愛討喜!

MENU ，多達11種丼飯做選擇，相當豐富，還有茶碗蒸 手卷 飲品~

對於菜色有哪些不了解的都可以參考板上的~

還有夏季限定產品也在上面!

丼飯附贈的前菜，和風秋葵，清爽脆口又開胃~

丼飯附贈的手工雞肉丸味噌湯~

鹹香的味噌湯，裡面的雞肉丸口感好豐富，特別加入的雞軟骨，脆口又多汁，相當好吃~

原味茶碗蒸 NT$60

滑嫩細緻的蒸蛋，一鳴驚人，搭配店家獨特的高湯用成的芡汁，鮮度與蛋香直直大幅提升!!!

蔥鮪手卷 NT$90

店家的手卷以傳統手卷做法，呈現圓筒型~

鮪魚的鮮與蔥的香氣，搭配的完美無缺，非常迷人~

主角登場囉!!!  光是用看的就令人食指大動~

凡點夏季限定海螺丼，及贈小菜-鳳螺~

鳳螺經過一番懷石古法角煮，相當入味又脆口多汁，好想再來一份呀!

大溪(貼心)夏季限定海螺丼 NT$530

嚴選來自東北角夏季海鮮4~5種，搭配北海道馬糞海膽以及自家漬的鮭魚卵，最後壓軸是"海螺"~

中間放著超大顆螺殼，令人震撼了

當天嚴選的海鮮裡Yulin最愛油脂豐厚的鮭魚，加上炙燒後外表油香四溢~

生魚片切的厚薄度從下圖就可以看得出來，店家相當大心呀!!! 馬上被Yulin都搶走了!

這應該是Yulin第一次吃海螺，店家很貼心切成適量的大小，刀工細緻~

一入口，鮮甜度瞬間爆開，脆口Q彈的口感宛如鮑魚，相當討喜

北海道干貝甜蝦丼 NT$620

令人大飽眼福的丼飯，又驚又喜，店家太霸氣啦

就像是一艘船，載著滿滿的新鮮魚貨，準備開往Yulin的肚子裡

飄洋過海的馬糞海膽，一抿極化的，鮮甜度爆表~

三大隻甜蝦吃得相當過癮呀!!! 一口咬下，甜度不斷在嘴裡釋放，軟嫩滑脆的口感，在嘴裡舞動著，

Yulin的心也跟著甜蝦跳著~ 鮮甜又肥嫩

外表燒微炙燒過的干貝，整顆甜度都緊緊鎖在裡面，比50元硬幣還要大，又嫩又甜。

自家漬的鮭魚卵，鹹度適中，波波波的口感，在舌間上爆漿的滋味，讓人應猶味盡

瞠目結舌的丼飯，太驚人了，每樣都好食，連配菜的醃蘿蔔，都相當不錯，脆口開胃!

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