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已經在古亭許久的台電勵進餐廳,想必家喻戶想都皆知,很多顧客都一試成主顧,

而且價位上面也非常親民,又可以吃到飽,Yulin當然不能錯過呀!


台電勵進餐廳

地址:台北市大安區和平東路一段55巷5號

電話:02-2393-4780

營業時間: 週一~週六 11:00~13:00;17:00~20:00 (週日公休)

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聞名已久的勵進餐廳,不管平假日都人滿為患,趁著尚未營業先拍一下全景,店家也趕緊準備營業!

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店家會再開店前按照排隊順序給號碼牌,順便詢問牛、豬、羊都吃嗎?

接著等待叫號碼即可入做囉! 好多人都在11點前就來排隊了!

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大人每位價位材 NT$400 而且不收服務費,在吃到飽價胃來講好親民唷!

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墊家的鍋具也從第一代演變至第三代,Yulin最喜歡第二代(中間)

另外熱茶以及白飯自取無限量供應!

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一入座便已安排好食材了! 接著等待鍋的到來

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沾醬可自行調配,不過通常我都很少沾取,最喜歡吃最原始的風味!

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除了桌上已準備好的菜色,想再吃的話~可在自助區冰櫃夾取,都是無限量供應!

店家補貨速度也很快!

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豬五花肉也太壯觀啦!!! 可想而知這裡人潮量非常的大! 店家備貨量一定也很可怕

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準備開吃囉!!!

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上面的蓋子是調整火力大小,蓋住越多火力越小,但不可以全蓋沒空氣! 底下都有木炭繼續燃燒~

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店家招牌的酸菜!!!

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鍋一上來先把酸菜與凍豆腐加入湯中滾~

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冬粉 很Q不過於軟爛,酸度很夠味,清涼爽口~店家推薦我們跟蔥油餅一起搭配,別有一番風味!

排骨酥以及肉丸子都是當日現炸,Yulin覺得直接吃就很不錯,越嚼肉香越明顯,煮過後較普通~

以下此盤皆不可續加唷!

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豬腳凍,Yulin沒有特愛,QQ軟軟的~

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放眼望去看起來好多好主顧,因為第一次嚐鮮,店家服務也很好,幫我們示範以及教我們調火力

還推薦我們怎麼吃最好!  所有的食材在我拍攝過程中都介紹,只能說太貼心了

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特別推薦餅皮超薄,蔥香四溢,軟Q麵皮中略有嚼勁,帶點麵皮甜味,不輸一般市面上的!

此款可以無限量食用,因為第一次來不知道是自己去出菜的窗口旁取就好了! 被阿婆唸了一下

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豬五花肉的油汁飽滿,口感極佳,帶點脆脆Q彈,

酸菜鍋湯底涮完微酸的味道讓人食慾更佳,一點都不膩口,

店家建議可以搭配胃煮過的酸菜吃更棒!非常夠勁!不會酸到皺眉~

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牛肉肉質偏瘦,口感就沒有豬五花來的嫩,略柴。

羊肉店家也特別強調最後再煮,因為味道偏重,但這味道我不能太接受呀~~~就放棄了...

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把肉吃飽飽後來點蔬菜均衡一下,建議煮完就立即吃完,酸菜湯頭會使蔬菜很快變色,所以要趕緊吃!

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