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今天要來介紹的是我好喜歡吃的日本料理
曾經有看過魚霸的文章,最吸引人的就是超級霸蓋飯~看到就好心動,要大口大口嗑海鮮
魚霸在內湖區陽光街上,捷運站位於港墘戰跟文德站之間,約步行10分
牆上還寫著他們的理念,魚霸的海鮮都是從南方澳來的,而且有自己的漁船唷!
吧檯旁右手邊透明白板,有提供今日時魚以及點餐排行,而最左邊是茶水,可自取無限量供應
看著肥美的生魚片口水都快流出來了~趕緊上桌吧!
座位間都很寬闊,簡單舒適
味噌湯裡面好多小碎鮭魚肉,嫩豆腐,海帶...等還有吃到曼波魚,鹹度適中,還不錯
超級霸蓋飯!!!一上桌就驚豔全場~還有花花草草裝飾,質感大大提升,這份量可不要小看它
預估這醋飯約4~5碗,重量沉甸甸,拿起來拍照,需要花點力氣呀~
兩小杯蔓越莓飲,酸酸甜甜,香氣濃郁,如果做成冰沙一定更棒!
2/3的醋飯上擺滿了生魚片,感覺要炸出來了,另外1/3的醋飯上擺了醃蘿蔔跟薑片,爽口解膩
紅蝦,生草蝦,干貝,花枝,旗魚,紅甘,鰹魚,鮭魚,鮭魚卵.....等,都好鮮甜好吃
生魚片第一名還是投給了鮭魚! 魚霸的醬油不像一般市面上好死鹹,比較像淡醬油,不過魚本身就很甜,加一點提味
醋飯酸甜度剛好,一口接著一口
肥美生蠔好鮮好肥嫩,搭配檸檬不會那麼膩感還有檸檬的清香
綠豆湯,甜度適中,綠豆綿密帶點口感,飯後甜點剛剛好
魚霸每日提供新鮮食材,超級霸蓋飯份量破表,外表吸睛度超高,我們白飯剩一些,真的超級無敵飽
大食量者可以參考看看,一定也很飽足
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